Se llama pez a todo aquel animal que no es miembro del grupo de los tetrapodos (los vertebrados terrestres con cuatro patas de tipo quiridio). Como es propio de los primeros vertebrados, son acuáticos y, a diferencia de lo que observamos en los tetrápodos, la respiracion se produce principalmente por branquias situadas en hendiduras de la faringe. La locomoción se basa en una forma hidrodinámica, con movimientos laterales del cuerpo auxiliados por extremidades que son aletas. El grupo es muy heterogéneo e incluye a formas muy dispares, totalizando cerca de 30.000 especies, siendo el grupo más numeroso de los vertebrados.
